导读:金针菇是很多小朋友都喜欢吃的菌类品种,金针菇营养价值高,口感鲜美,价格比一般的菇类要高,但高营养以及益智补脑的功效,还是有很多宝妈们选择给孩子吃。也可以提高宝宝的抵抗力,是小朋友最适合吃的蔬菜品种。金针菇的需求量是巨大的,如何种植金针菇是很多农民朋友想知道的技术。要想种植好金针菇,灭菌工作一定要把握好。下面蛇农网小编就来告诉大家:
如何种植金针菇?金针菇种植一定要把好灭菌关!
   灭菌是金针菇种植过程中重要的一关。 料袋装好后放入常压灭菌锅中,猛火烧,使料温在6小时内达到100℃,然后文火保持20小时,停火后2小时取出袋子冷却,注意防止袋子破裂。当袋温降到25℃以下时接种,接种前注意消毒接种工具和菌种,一般500克的瓶装菌种可接25至30袋。接种后是发菌期管理,应将培养室的温度控制在20℃至24℃,并及时通风、喷水。
如何种植金针菇?金针菇种植一定要把好灭菌关!
   金针菇培养料的装瓶灭菌技术如下:
   用800毫升的塑料瓶装料,大约每瓶装料480克。培养料表面要压实,并保证每瓶装入的培养料相等,松紧一致,高低一致,这是将来发菌一致,出菇同时,菌柄长短一致的前提。瓶盖封好后,要立即进行灭菌处理。放置时间过长(夏天2~3小时)就会发酵,灭菌可采用常压灭菌和高压灭菌两种。常压灭菌,料内温度达98℃以上后维持4小时,高压灭菌,科内温度达120℃持续70分钟,灭菌结束,瓶子趁热放在经消毒的冷却室中,冷却至25~20℃,及时接种。
如何种植金针菇?金针菇种植一定要把好灭菌关!
   金针菇的灭菌工作要注意温度和时间的关系,温度高,灭菌时间可以短点,反之,灭菌安排的温度低,灭菌时间就要长。每一个种植户所用的标准都不同,所谓的灭菌时间不能计算升温的过程,而是达到温度后维持的时间,然后自然冷却到接种温度。开始是猛火加温,达到温度后小火保持温度,达到时间后停火,自然冷却。
 
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