【视频】农村人的美食!把鸭子扔进爆米花机中爆鸭肉!今天买了一只鸭,打算用爆米花机把它爆一下,看看这鸭爆了好不好吃,上次这鸭我烤过一次,鸭子的油特别多,很香,今天拿这个爆米花机来爆一下,不知道味道如何,先解冻这只鸭子。这只鸭子非常的肥厚,把鸭子分成两半,在爆之前,要改刀,要不然不容易入味就不好吃了。
用刀横着隔开,这样比较容易入味,然后切点葱姜蒜,放在一起调味,还要放点花椒,大料,来电老抽,生抽,料酒去腥,来电花生油,十三香调味,这样比较好吃,然后把鸭子整个的腌制一下,让料入味,试试毫不好吃,腌制午。