导读:鹧鸪也叫中华鹧鸪,是一种小型的飞禽,只有150克左右,它们经常三五成群的寻找食物,容易被鹧鸪媒诱捕,现在很多猎人都掌握了鹧鸪的习性,不做鹧鸪有自己的一套技术。网上也有很多关于不着重鹧鸪的视频。部分网友对鹧鸪不是很熟悉,想看看鹧鸪叫视频、本文结网有视频播放,也提供了40分钟鹧鸪叫声下载。
鹧鸪叫视频
   鹧鸪主要分布在我国的那方地区,分布于长江以南的浙江、安徽南部、福建、江西、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南等广大地区。鹧鸪是一种美味的野禽,早在明朝时代就别人追捧。《本草纲目》记载说:“南人专以灸食充庖,云肉白内脆,味胜鸡雉”。可见古代对鹧鸪的美味也是特别喜欢的。也说明了南方人喜欢吃鹧鸪这种野味,有的地区还把鹧鸪作为病恢复身体的滋补佳品来赠送,和滋补中药材一起炖汤吃,滋补功效比较好。鹧鸪产量最多的地区是广西邕宁、崇左、桂平、博白一带,福建地区也比较多。
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   为什么这么多人喜欢吃鹧鸪呢?古代人也特别喜欢鹧鸪,这和鹧鸪的营养价值和食疗功效分布开的。鹧鸪营养价值高,蛋白质含量丰富,脂肪含量少,所含有人体需要的8种氨基酸,微量元素也比较丰富,特别是铁、钾的含量比较好,补血作用强。经常吃点鹧鸪,具有壮阳补肾、强身健体的功效。
   另外,鹧鸪在食疗用药方面也有独特的功效,民间用来治疗小儿消化不良引起的厌食、消瘦等。孕妇食用可以促进婴儿发育,有利于智力发育等,对贫血、眼睛疲劳,提高人体抵抗力都有不错的功效。是一种补虚的优质的食材。
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