鸽子的功效、吃鸽子有哪些功效与作用？

   导读：鸽子自古就是人间美食，天上飞的珍禽佳品，鸽子肉质鲜美，特别是鸽子汤胜过老母鸡和山鸡。鸽子不但是味道好，营养好，更重要的是鸽子的药用功效比较高，鸽子是产妇、手术后病人绝佳的滋补美食，对刀伤恢复有不错的功效，也被外科医生推荐的食谱之一。那么鸽子的功效有哪些？吃鸽子有哪些功效与作用如何呢？下面蛇农网小编来给大家说说：

   鸽子的的营养价值比较高，特别是蛋白质的含量丰富，而乳鸽是最受的好欢迎的美食，氨基酸组成丰富，且容易被人体吸收。吃鸽子让人体细胞获得更多的营养，让人体保持比较高的新城代谢。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。一直是明间最受后关注的滋补美食。

   鸽子的功效也有美容养颜的作用，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。 

   鸽子肉质营养丰富，可以提供大量的营养成分，鸽子对伤口的修复有很好的作用，鸽子汤里含有的丰富的胶原蛋白，对手术后伤口的修复工作有很好的帮助。手术后炖鸽子汤最好加点红豆，这样可以增加补血的功能，还有退热、消色素的作用，爱美的女性最关注了。在促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

   鸽子不但肉质鲜美，鸽子头不的鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。 

   鸽子对风湿性腰腿痛也有不错的功效，这是因为鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，经常吃一点有不错的功效，也可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。

   鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。 

   吃鸽子肉还可以治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。这些都是妇女需要注意的地方。 

   吃各种可以滋补强身的同时，对神经滋养也有不错的功效，对一些容易失眠、神经衰弱的人群有好处，可以适当的多吃点。

   1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

   2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

   3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点：一是鸽子一定要炖的，并且不能加任何作料，只加少许盐。二是不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。