导读:鸽子是一种具有很高的保健功能的美食,民间自古就有“一鸽胜九鸡“的说法,这说明鸽子的营养价值和滋补功效有多高了。现代医学也认为鸽子的营养价值不俗,鸽肉可以补肾状体、增强活力,健脑补神,提高记忆力,还有降压的功效,据说在美容护肤,美白皮肤方面鳄鱼有不错的功效,这可是美女们最想要的美食了。虽然说鸽子的做法很多,但还是鸽子汤更容易被大家接受。那么美味的鸽子汤功效与作用有哪些呢?下面蛇农网小编就来告诉大家:
鸽子汤
   1、美容养颜:鸽子汤有很好的美容养颜的功效,这是很多美女都关心的问题,鸽子汤里的营养丰富,在滋补身体的同时,还有效的改善皮肤状态,可以滋补皮肤,洁净皮肤的功效,喜欢美容的美女没有事没事就炖点鸽子汤喝吧。
   2、解除疲劳:鸽子汤有很好的解疲劳的功效,鸽子肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,鸽子炖汤更有利于人体吸收,吸收快,可以很快缓解人体疲劳,滋补营养神经等各器官,达到解除疲劳的功效。
   3、改善视力:鸽子汤还有改善视力的作用,这是因为鸽子含有丰富的维生素二哈多种氨基酸,对眼睛的保护比较有效,对眼睛不好,视力减退的中老年人,近视的人群有很好的辅助治疗的作用。
鸽子汤
   4、促进伤口愈合:鸽子汤有很好的促进伤口愈合的作用,这也是很多动手术的人家里人喜欢给它们购买鸽子炖汤喝,主要目的还是让伤口快点愈合,而并不只是为了营养。这是因为鸽子汤里的丰富微量押井守,可以促进伤口的愈合,有效的保护伤口卫生和健康,达到促进伤口愈合的作用。
   5、补脑:鸽子汤还有很好的补脑作用,这是因为鸽子汤里含有丰富的闹磷脂,可以促进细胞内的代谢更新,有效的缓解神经细胞的衰老,达到补脑的功效。
   6、缓解腰痛:鸽子汤还有很好的缓解腰痛的作用,这是因为鸽子汤里面的丰富维生素的作用,特别是维生素B和泛酸,可以有效缓解腰痛疼痛,吃鸽子肉可以有效缓解减缓腰痛。可以用鸽子一只,去毛和内脏,然后用枸杞25克,黄精30克,适量的食盐隔水蒸熟后食用,有很好的缓解治疗腰痛的功效。
鸽子汤
   下面分享一种适合术后鸽子汤的做法:
   材料:鸽子汤、葱段、香菇、食用油、白天、蒜片、食盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油。
   做法:
   1、把鸽子先宰杀,处理干净,剁成块状;再把香菇用温水泡发好,剪去根蒂,洗净备用。
   2、锅内起热锅,加油,把洗净的鸽子肉肉块放入进去翻炒,至变色;即可装起,倒入纱煲内。
   3、接着把其他的材料也全部放入进去,倒入足够量的清水,大火烧开以后,转小火继续慢煲1.5小时。
   4、时间到了以后,再继续根据自己的口味爱好,加入适量的食盐即可关火食用。
鸽子汤
   小结:鸽子汤的功效与作用还有一些不在一一列举了,总的来说,鸽子汤的功效还是比较多的。鸽子汤的蛋白质含量高,消化率也高,能增强体质,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。鸽子汤中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。所以说,有事没事炖点鸽子汤喝对滋补身体有很好的作用。
   那么有网友问了,鸽子汤这么好,那么好,鸽子汤有没有什么禁忌呢?小编个人认为只要你想喝就喝,鸽子汤的脂肪含量低,吃点基本没事,但不要吃的太多,再好的东西吃多了也不好,也无味是吧。隔三差五的炖点喝不需要注意太多的。
 
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