导读:鹌鹑大家都很熟悉吧,以前是农民田野里的野鸟,后来经过驯化培育成了喂老百姓提供蛋类的一种家禽了。当然了,鹌鹑不但蛋好吃,营养价值高,和母鸡一样,出了生产蛋它们的肉质也是特别鲜美可口的,营养价值也特别的高。看到个头不大,布满黑色斑点的鹌鹑蛋,给人感觉就是一种鸟蛋,和麻雀蛋差不多,不过麻雀蛋可没有这么多哦。鹌鹑蛋大家都吃过,都知道味道鲜美,那么您知道鹌鹑蛋的功效与作用吗?下面蛇农网养殖小编就来给大家分享一下鹌鹑蛋的十大功效!让我们来从新认识一下看上去并不漂亮的鹌鹑蛋有什么功效。
鹌鹑蛋的功效与作用
   鹌鹑蛋主要的营养价值还是丰富的氨基酸和微量元素,营养价值远远超过了鸡蛋的营养。没百克鹌鹑蛋的蛋白质含量在12.8克,脂肪含量只有11.1克,另外还有2.1克的碳水化合物,这不是鹌鹑蛋的优势。其他有VA337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克。营养价值比较全面,丰富的氨基酸和微量元素,可以大补气血、强筋壮骨的效果特别的好。经常吃鹌鹑蛋可以补气益血,治疗各种风湿疾病和强筋健骨的功效。鹌鹑蛋不但蛋白质含量高而且胆固醇特别的低,只有鸡蛋的三分之一,这对高血压、高血脂患者来说,是非常好的食谱了,特别适合体质虚弱的病人和儿童孕妇滋补身体了。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。
鹌鹑蛋的功效与作用
   1、鹌鹑蛋有很好的滋补益血的功效,适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用,胆固醇低可以放心的食用。
   2、鹌鹑蛋具有很好的补虚作用,特别适合肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食,可以有效的缓解症状。
   3、鹌鹑蛋对慢性胃炎有很好的疗效,对于鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。胃气不足的胃病患者宜食;
   4、鹌鹑蛋对神经衰弱、失眠多梦的人群比较好,可以缓解神经衰弱的症状,鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。
   5、 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。
鹌鹑蛋的功效与作用
   6、鹌鹑蛋还有健脑,鹌鹑蛋中是含有非常多的卵磷脂以及脑磷脂,这些物质是高级神经系统所不可缺少的营养物质,具有非常好健脑的效果。
   7、鹌鹑蛋还能够有效的缓解月经不调的症状,由于鹌鹑蛋中含有非常多的微量元素,能够调节人体的内分泌系统,对于气血不足而引发的月经不调是具有一定的辅助性的治疗效果的。
   8、鹌鹑蛋还能够预防人体出现过敏现象,经常吃鹌鹑蛋能够有效的预防鱼虾所形成的皮肤过敏,风湿症以及呕吐等过敏性的症状。
   9、美容是每一个女性朋友都关注的问题,那就多吃鹌鹑蛋吧,别怕鹌鹑蛋表面的麻子哦,不会传染给你的,开玩笑啊。鹌鹑蛋具有美容护肤的效果,由于鹌鹑蛋中是含有非常多的维生素以及微量元素等营养物质,能够有效的缓解贫血营养不良的征兆,也具有一定的美容润肤的效果。
   10、鹌鹑蛋能够保护视力,鹌鹑蛋中所含有的核黄素含量是非常高的,整天对着电脑的朋友们可以多吃鹌鹑蛋,能够起到非常好的保护性的效果。
   11、总的来说,鹌鹑蛋是大补佳品,经常吃点鹌鹑蛋是能够补益五脏,能够起到强筋壮骨的效果。鹌鹑蛋中含有人体所必需的氨基酸以及无机盐,鹌鹑蛋是属于滋补性的佳品,可以提高个人的身体素质。
 
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