导读:【石斛】百科,石斛是一种名贵的滋补中药材,特别是铁皮石斛更是名贵。中医认为石斛具有益胃生津,滋阴清热之功效,对各种阴虚都有不错的疗效。特别是对阴虚火旺,古蒸劳热有不错的效果。石斛是兰科植物的一种,对生长环境要求比较苛刻,它们喜欢上涨在悬崖峭壁的石头上或古老的树干上生长,因此,栽培技术要求比较高。不过现在的技术已经很成熟,市场上的石斛都是人工栽培的,野生的被保护起来,也不多了。石斛的百科知识,很多农民朋友还不了解,下面蛇农网小编就来分享给大家。

一、石斛简介

   石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热 。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一 。

二、石斛植物学分类

   中文名石斛拼    音shí hú
   学    名Dendrobium nobile Lindl.
   别    称林兰、禁生
   界植物界
   亚    界绿色植物亚界
   总    门轮藻总门门木贼门(有胚植物门)
   亚    门木贼亚门(维管植物亚门)纲木兰纲(被子植物纲)
   亚    纲百合亚纲超    
   目天门冬超目目天门冬目
   科兰科
   属石斛属
   种石斛
   分布区域安徽南部大别山区、台湾、湖北南部、香港、海南(白沙)等。

三、石斛形态特征

   茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2~4厘米,干后金黄色。叶革质,长圆形,长6~11厘米,宽1~3厘米,先端钝并且不等侧2裂,基部具抱茎的鞘。
   总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出,长2~4厘米,具1~4朵花;花序柄长5~15毫米,基部被数枚筒状鞘;花苞片膜质,卵状披针形,长6~13毫米,先端渐尖;花梗和子房淡紫色,长3~6毫米;花大,白色带淡紫色先端,有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外,其余均为白色;中萼片长圆形,长2.5~3.5厘米,宽1~1.4厘米,先端钝,具5条脉;侧萼片相似于中萼片,先端锐尖,基部歪斜,具5条脉;萼囊圆锥形,长6毫米;花瓣多少斜宽卵形,长2.5~3.5厘米,宽1.8~2.5厘米,先端钝,基部具短爪,全缘,具3条主脉和许多支脉;唇瓣宽卵形,长2.5~3.5厘米,宽2.2~3.2厘米,先端钝,基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪,中部以下两侧围抱蕊柱,边缘具短的睫毛,两面密布短绒毛,唇盘中央具1个紫红色大斑块;蕊柱绿色,长5毫米,基部稍扩大,具绿色的蕊柱足;药帽紫红色,圆锥形,密布细乳突,前端边缘具不整齐的尖齿。花期4~5月。

四、石斛生长环境

   石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长,以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。
   1、金钗石斛:产于台湾、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、广西西部至东北部(百色、平南、兴安、金秀、靖西)、四川南部(长宁、峨眉山、乐山)、贵州西南部至北部(赤水、习水、罗甸、兴义、三都)、云南东南部至西北部(富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带)、西藏东南部(墨脱)。生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。
   2、鼓槌石斛:产于云南南部至西部(石屏、景谷、思茅、勐腊、景洪、耿马、镇康、沧源)。生于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。
   3、流苏石斛:产于广西南部至西北部(天峨、凌云、田林、龙州、天等、隆林、东兰、武鸣、靖西、南丹)、贵州南部至西南部(罗甸、兴义、独山)、云南东南部至西南部(西畴、蒙自、石屏、富民、思茅、勐海、沧源、镇康)。海拔600-1700米,生于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、越南。

五、石斛地理分布

   产安徽南部大别山区(霍山)、台湾、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、广西西部至东北部(百色、平南、兴安、金秀、靖西)、四川南部(长宁、峨眉山、乐山)、贵州西南部至北部(赤水、习水、罗甸、兴义、三都)、云南东南部至西北部(富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带)、西藏东南部(墨脱)。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自云南(西北部)。

六、石斛栽培技术

   选地整地:
   根据其生长习性,石斛栽培地宜选半阴半阳的环境,空气湿度在80%以上,冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可,树种应以黄葛树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树,石块地也应在阴凉、湿润地区,石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
   繁殖方法:
   主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行,因春季湿度大、降雨量渐大,种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛,剪去3年以上的老茎作药用,二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根,留2~3厘米,将种蔸分开,每克含2~3个茎,然后栽植,可采取贴石栽植和贴树栽植法。
   贴石栽植。 在选好的石块上,按30厘米的株距凿出凹穴,用牛粪拌稀泥涂一薄层于种蔸处塞人石穴或石槽,力求稳固不使脱落即可,可塞小石块固定。
   贴树栽植。 在选好的树上,按30~40厘米在树上砍去一部分树皮将种蔸涂一薄层牛粪与泥浆混合物,然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮,再覆一层稻草,用竹蔑捆好。
   田间管理:
   1、浇水:石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿,可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
   2、追肥:石斛生长地贫瘠应注意追肥,第一次在清明前后,以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部,此外尚可根外追肥。
   3、调整郁闭度:石斛生长地的郁闭度在60%左右,因此要经常对附生树进行整枝修剪,以免过于荫蔽或郁闭度不够。
   4、整枝:每年春天前发新整时,结合采收老茎将丛内的枯茎剪除,并除去病茎、弱茎以及病者根,栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
   病虫害防治:
   1、石斛黑斑病:为害叶片使叶片枯萎,3~5月发生。防治方法:可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。
   2、石斛炭疽病:为害叶片及茎枝,受害叶片出现褐色或黑色病斑, 1~5月均有发生。防治方法:用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。
   3、石斛菲盾蚧:寄生于植株叶片边缘或背面,吸食汁液,5月下旬为孵化盛期。防治方法:可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
   采收加工:
   1、采收:每年春末萌芽前采收,采收时剪下三年生以上的茎枝,留下嫩茎让其继续生长。
   2、加工:因品种和商品药材不同,有不同加工方法,以下介绍两种方法:
   (1)将采回的茎株洗尽泥沙,去掉叶片及须根,分出单茎株,放入85℃热水烫1~2分钟,捞起,摊在竹席或水泥场上暴晒,晒至5成干时,用手搓去鞘膜质,再摊晒,并注意常翻动,至足干即可。
   (2)也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟,捞出晾干,置竹席上暴晒,每天翻动2~3次,晒至身软时,边晒边搓,反复多次至去净残存叶鞘,然后晒至足干即可。

七、石斛主要成分

   石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱,尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱(季铵盐)。罗河石斛含石斛宁碱。

八、石斛主要价值

   食用价值:
   1、石斛茶
   配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。
   制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。
   功效:养阴清热,生津利咽。
   用法:每日1剂,代茶频饮。
   2、石斛玉米须茶
   配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。
   制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。
   功效:养阴清热利尿
   用法:不拘时频饮。
   3、白芍石斛瘦肉汤
   配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。
   制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
   功效:益胃养阴止痛。
   用法:饮汤食肉。 
   观赏价值:
   从外观上看,石斛兰构造独特的“斛”状花形,以及斑谰多变的色彩,都给人热烈、亮丽的感觉.对石斛兰的欣赏,国际上习惯用百分制来作衡量,具体为:花形30分,花色30分,其他特征40分。
   用统一的标准对原种种类极多而富于变化的石斛进行鉴赏,现将其分成两大类:一是金钗石斛的杂种类,多在春季开花.要求花朵浑圆、丰满,以蕊柱基部为圆心,各瓣片组成一个周圆;萼片、花瓣、唇瓣之间排列成一个等边三角形的为好;萼片应宽阔,花瓣应上扬或呈拱门形,边缘应起绉或呈波状;唇瓣应与花瓣比例适当,下部宽阔、舒坦,左右对称,边缘应有绉;从侧面看,花应成一平面,特别是唇瓣应向下弯,忌直角伸出;花色明朗亮丽,如有变化,应给人和谐之感,忌有脱色、泼斑;花瓣、萼片质地应为蜡质或绒质状,花梗要强壮、高挺。以充分托举各花朵。二是蝴蝶石斛的杂种类,多在秋季开花.要求花形丰满开展,萼片排列成等边三角形,上萼片较侧萼片稍宽大,花瓣宽、平而布满萼片空隙,其中脉以平坦为优;花色以鲜明为佳,若带色斑,应优美悦目,唇瓣的色彩、色斑要醒目;花序随亲本系统有差异,以弯拱形为优,花朵排列须疏密适中,以充分展示各花朵的美丽。
   鉴别石斛:
   铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准,改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。在新版药典中,增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目,并制定了多糖与甘露糖含量测定方法,制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪,还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。

九、石斛植物文化

   1、石斛的故事
   在我国,少数民族众多,石斛民俗作为一种文化现象,它源于自然、源于生活,是先民在长期与大自然的接触中逐步形成和成长起来的。在云南的傣族地区,人们对花尤为崇拜,石斛以其性能和特征,被当地人所崇敬,它寄托了傣族人民美好的愿望与情感,人们将它种植于自家的房顶上,而且都是些非常显眼的地方,如房顶中央,房檐的拐角处,这为傣家竹楼增添了一道亮丽的风景,同时也形成了石斛的特色栽种。追其根源,这一特色栽种源于一个古老的传说。相传在傣历新年(泼水节)的第三天,隆重的“赶摆”之日,至高无尚的太阳神将来到人间查看民情,了解百姓的生活,给人们带来新生和希望。为此,傣族人民对太阳神万分感激,当太阳神要离去时,出现了一位美丽的人间女神,手捧着金色灿烂的“蛋花”(石斛)跪到太阳神面前,将“蛋花”作为礼物送给太阳神,从此,这花便成了吉祥之物、喜庆之物,之后,傣家人民便不惜险阻地从深山中把“蛋花”取回家里,栽于阳光最易照射到的地方一屋顶,等到四月新年时,好让它们开出一串串一年仅能灿烂一次的美丽花朵,以迎接新年,迎接太阳神的到来。爱美的傣家姑娘也都纷纷把“蛋花”取下,作为头饰或衣饰,插在自己的头上或衣物上,表示着对太阳神的期待和对未来美好、幸福的期待。在国外,石斛被认为“秉性刚强,忠厚可亲”,它有着“欢迎你,亲爱的”花语,并且在每年6月19日时,人们都将石斛兰送给父亲,故石斛又被称为“父亲节之花”。而石斛的主要出产国泰国,航空公司把石斛制成的胸花赠送给乘客,表示着欢迎,表示着祝福。
   2、石斛博物馆
   中国石斛博物馆是在国家中医药管理局,中国中医药研究促进会的指导下,由现代联合集团倾力打造的国内首家石斛行业规模最大的交易中心,是“中国现代·健康世界”健康文化产业体系的重要板块。致力于将其打造成为国内首家“品类最齐全,品种最正宗,品质最标准,价格最透明”的石斛交易平台。
   中国石斛博物馆拥有珍品石斛拍卖所、石斛检测中心、石斛产品电子商务平台、石斛物价指数中心等,其规模之大,配套之齐全,开创国内行业之先河。
   3、中国·杭州石斛节
   2013年12月14日,中国石斛博物馆(现代石斛交易中心)开馆,同时首届中国·杭州石斛节在位于勾庄的杭州农副产品物流中心博园路1号的浙江食品市场会展中心三楼隆重开幕。
   石斛节以中国·现代保健品城近万米营业厅为平台,以石斛博物馆为精品区,来自云南、安徽、贵州、浙江等地的商户展出了霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、金钗石斛等50多个珍贵品种及系列产品。

十、石斛的功效与作用

   1、石斛归胃,肝经,还能改善阴虚、肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、盗汗低烧、病后虚热等症,不过对于不同病症需配伍相应中药使用。
   2、石斛归胃,肝经,还能改善阴虚、肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、盗汗低烧、病后虚热等症,不过对于不同病症需配伍相应中药使用。
   3、石斛可以增强视力、润泽眼球,其水煎液能够降低白内障晶状体的浑浊度,改善视物不明的症状。
   4、石斛还能够滋阴养肾,对肾阴亏损所引起的目暗不明等症、视力减退有很好的明目效果。
   5、石斛的抗衰老作用主要表现在两个方面,一是增强血液中的氧化酶活性,促进免疫细胞增殖;二是抑制促炎症因子的释放,缓解皮肤因发炎而受损。
   6、人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
   7、铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

十一、石斛图片

石斛图片1
石斛图片
石斛图片2
石斛图片
石斛图片3
石斛图片
石斛图片4
石斛图片
石斛图片5
石斛图片
石斛图片6
石斛图片
石斛图片7
石斛图片
石斛图片8

十二、石斛视频


 
 作者:蛇农网(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系。
展开全部内容